ABRIL 2021 EL Saüc: usos medicinals, culinaris i decoratius
Lloc:  Cassà de la Selva
Dies:  Dissabte 17 d’abril de 10 a 14 h i de 16 a 19 h

En aquest tallers es coneixeran, d’una manera pràctica, els usos medicinals, decoratius i culinaris de les flors, els fruits i de l’escorça del saüc.

Començarem el dia recol•lectant les flors del saüc per fer rajar “l’essència” de la manera tradicional. “L’essència” de saüc va ser fins a principis del segle XX un remei molt utilitzat per curar diverses malalties.

A la tarda, dins l’aula, farem xampany de saüc, ungüent amb l’escorça, bunyols de saüc i rams decoratius.

Preu total: 45 euros