Recolección: se recolectan las hojas antes de que florezca la planta.

Puede plantarse con esquejes, dividiendo el leño en diversos cortes. La mejor época es a finales de febrero y en el mes de marzo.

Virtudes y aplicaciones:

Aplicación interna:
Tranquilizante, para todas las edades. Ayuda a dormir a los niños pequeños.

Sirve para combatir el nerviosismo y los trastornos nerviosos del sueño. Tres cucharaditas de hojas de melisa por taza de agua. Se deja reposar la infusión tapada durante 5 minutos.

Planta aromática de muy buen gusto. Las hojas frescas son un condimento excelente para ensaladas, salsas, sopas y platos de verdura.

También se puede tomar cuando el estrés se manifiesta con dolor de estómago o para los vómitos de las embarazadas. Anula la sensación de opresión y estimula el apetito. En este caso se recomiendan una o dos tazas de infusión al día.

Puede mezclarse con hipérico.

Aplicación externa:
el baño de melisa calma tanto a mayores como a pequeños.